Bem-vindo fevereiro! Última receita dessa série verão – Detox, para se viver de forma mais saudável! O shot matinal é para encerrar tranquila e sem dor de cabeça. Vamos voltar para os bolos, chocolates, preparos rápidos, pães… Não sem antes perguntar: como foi? Por aqui, a gente se esforçou para começar o ano educando não só o nosso paladar, mas a nossa rotina!
Foram muitos cafés sem açúcar, menos preparos baseados em carboidratos refinados, tentei comer mais frutas, mais saladas, preparos com comida de verdade! Nesse sentido abusei da culinária mexicana que sempre tem muitas cores. Ensino mais receitas desse universo na nossa próxima série.
O shot de hoje é rápido de verdade. Sem liquidificador, sem coar nada. Acordou e esquentou uma água, misturou pimenta e canela, adoça com melado, pois tem muito ferro e ajuda no sabor, capricha no vinagre para limpar o organismo e espreme um limão. Comece seu dia com a imunidade melhor, com o corpo acelerado, com uma sensação mais leve que já ir direto para o café preto. Sente sua fome, repensa suas proporções. Muitas vezes se alimentar melhor é só repensar no básico… Espero que janeiro tenha te ajudado nisso!
shot matinal
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INGREDIENTES
- 2 col. de sopa de melado de cana
- 1 limão
- 1 col. de chá de canela
- 1/2 col. de chá de pimenta caiena
- 2 col. de vinagre de maçã
- 100ml de água morna
PREPARO
- Misture todos os ingredientes em um copo de boca larga.
