Mês de festa junina mas esse ano não tive tempo de montar um super especial pra essa época que eu amo! A gente deu uma pausa aqui no site e no canal e tem tirado um tempo pra ajustar o novo formato. Quando vi já era junho… Bom, nem por isso vamos deixar de acrescentar algumas receita maravilhosas pra nossa lista de comida típica!
Aqui em casa o preferido do Bruno é o mané pelado, o clássico bolo de mandioca! Eu confesso que não sou tão fã, mas amo fazer comida que as pessoas comem com aquela boca boa! Peguei a receita de família com uma amiga, porque receita passada assim nunca falha!
O bolo de mandioca só fica perfeito se você ralar a mandioca bem finamente. Dá trabalho, mas é dessa forma que ele derrete na mistura dos ingredientes quando fica completamente cozida! No mais, essa receita dispensa segredos, o restante dos ingredientes só precisa ser batido no liquidificador e ir pro forno. Você pode esperar até que o bolo doure em cima pra tirar, lembrado que cada forno funciona de uma maneira.
Bolo de mandioca
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INGREDIENTES
PREPARO
