Molhos

Eu amo um macarrão! Macarrão e risotto estão na minha lista de comidas do aconchego quando aperta aqui. E claro, macarrão sempre é aquela saída rápida quando o cansaço bate.…

Esse prato de nome complicado que trago hoje é de uma entrada tipicamente grega. Simples de fazer, ela é famosa não somente na Grécia, mas em todo o mediterrâneo, variando…

Hoje eu vim em busca de polêmica! Hahaha Bem que o Bruno (meu marido, se você é novo aqui nessa coluna) me lembrou que eu tinha dito que quando fosse…

Nos últimos tempos a conversa ao redor da sustentabilidade na cozinha tem aumentado exponencialmente. Aproveitamento total dos alimentos, separação adequada do lixo, compostagem doméstica, redução das embalagens nos alimentos e…

Eu falo muito de memória afetiva na cozinha, e essa talvez seja a receita que mais me desperta essa sensação: a comida tem história, tem memória e conta muito sobre…

Essa receita é da série: nunca falta na geladeira aqui de casa. O pesto de manjericão tem suas mil funções: é gostoso, nutritivo e rápido de fazer. Você pode usar…