Preparo

Se tem um café da manhã que nunca falha aqui em casa, são panquecas!!! Aqui no site já ensinei diversas formas de fazer: panquecas de milho, panqueca americana, panqueca holandesa……

Que saudade que eu estava de cozinhar, trazer receita nova e gravar nossos pratos! Essa pausa que fizemos de quase três meses foi necessária e muito proveitosa. Quem me acompanhou…

Hoje resolvi dar um passo pra trás te ensinar um passo a passo simples, mas que muita gente não sabe fazer. As cebolas caramelizadas são coringas na cozinha, podem acompanhar…

Enquanto no Brasil as festas dividem as pessoas em dois grupos, os pró uva passa e os contra uva passa; na Itália temos o Panetone versus o Pandoro. O Pandoro,…

Uma das minhas sobremesas prediletas é o Tiramissu. Sempre quis aprender a fazer, mas o tal do queijo marcarpone me deixava intimidada… Isso porque ele além de difícil de achar,…

Nos últimos tempos a conversa ao redor da sustentabilidade na cozinha tem aumentado exponencialmente. Aproveitamento total dos alimentos, separação adequada do lixo, compostagem doméstica, redução das embalagens nos alimentos e…

Alguns preparos na cozinha parecem triviais, considerando que são produtos comuns na prateleira do supermercado. A medida que você for se envolvendo com a sua alimentação, que você dominar a…

Ok, eu confesso: não sou fã do combo arroz com feijão. Claro, ir pra casa da minha mãe e comer aquele tempero que só ela sabe fazer é indescritível, e,…