Saladas

Chegou a época das confraternizações, e pra quem recebe as pessoas em casa, montar um menu pode ser desafiante! Muita gente com hábitos diferentes, a dúvida de servir jantar ou…

Eu não sei vocês, mas esse calor de Brasília não me deixa comer comidas muito quentes, como ensopados e cremes. Preciso de pratos refrescantes, urgente! Salada é uma boa escolha,…

Chegou a época do caju! Aqui em Brasília, os semáforos estão cheios de caixas dessas frutas sendo vendidas na rua. Aproveitei a estação para dividir com vocês uma receita que…

Hoje eu vim em busca de polêmica! Hahaha Bem que o Bruno (meu marido, se você é novo aqui nessa coluna) me lembrou que eu tinha dito que quando fosse…

Tem dias que a lista de afazeres ultrapassa a quantidade de horas do dia. E nesses mesmos dias, antigamente, eu me rendia a praticidade de comer alguma coisa não tão…

Um dia, no meio de uma foto, meu cliente me conta que comeu uma salada de manga verde deliciosa no Camboja, e que desde então ele reproduz ela em casa.…

Reunião em volta da mesa já é bom, quando reúne amigas de infância, comida boa e aquela força tarefa para limpar tudo… Melhor coisa do mundo!!! Numa dessas refeições aprendi…

Cheguei em uma fase mais transformadora aos meus 27 anos! Provei tudo que eu achava que não gostava. Testei tudo que tinha preconceito, ouvi música que não era a minha…

Tem dia que está fresquinho, tem dia que pega fogo, mas aqui em Brasília a constante é: no almoço a gente está derretendo! E aquele meu desejo de salada na…

Quanto mais o tempo passa, quanto mais receitas aprendo, mais me distancio das regras. Porque aprender na prática e se acostumar com os pontos de cocção, os cheiros, a temperatura,…