Sobremesas

Tem tempo que a gente não faz uma receita bem açucarada. Esses dias fui ao mercado e o doce de leite estava na promoção, apesar de não ser a maior…

Carnaval a todo vapor, e apesar do dia nublado e da chuva caindo, o calor nos bloquinhos está de matar! Ontem mesmo quem salvou nossa caminhada foi o amigo do…

Chegou o Carnaval!!! O que significa que o ano vai começar jajá! Até lá a gente pode brincar, se divertir e ir pra rua dançar até não ter mais confete…

Enquanto no Brasil as festas dividem as pessoas em dois grupos, os pró uva passa e os contra uva passa; na Itália temos o Panetone versus o Pandoro. O Pandoro,…

Rabanada é a receita mais citada quando falamos de Natal. Pra maioria das pessoas não existe o dia 25 sem essa sobremesa! Claro que a origem desse prato é incerta,…

Depois de ensinar o passo-a-passo super simples do queijo mascarpone, voltei pra gente fazer a receita do tiramisù. Se você não conhece essa sobremesa, ela é apenas o doce italiano…

A melhor piada do seu tio na ceia de natal chegou! É pavê sim!!! E de chocolate ainda por cima. Só que eu preciso contar uma coisa para vocês, e…

Há alguns anos alguém fez a brilhante descoberta da aquafaba! A aquafaba nada mais é que a água de cozimento do grão de bico. Você cozinha o grão de bico…

Hoje vou ensinar a massa da preguiça, que sempre funciona e te salva na hora de fazer uma sobremesa pras visitas. Ela é só bicoito de maisena e manteiga, tudo…

Essa sobremesa super conhecida segue na nossa temática das últimas semanas de conhecer melhor as bases de massas da culinária francesa. A patê choux é a massa da nossa carolina.…