Vegan

O cuscuz brasileiro é feito a base de mandioca e de milho, o marroquino é feito com sêmola de trigo. O prato tradicional nasceu na África, mais precisamente em Magrebe,…

Chegou a época do caju! Aqui em Brasília, os semáforos estão cheios de caixas dessas frutas sendo vendidas na rua. Aproveitei a estação para dividir com vocês uma receita que…

Para quem não sabe, o Sunday Slices começou como um blog de receitas para eu registrar o que fazia para a família, assim eu não me perderia na hora de…

Já ensinei tanta coisa de passar no pão, que confesso que fiquei viciada nas mesmas receitas durante um tempo! A saga de descobrir novas opções começou, e o que eu…

Faltam alguns dias para o fim do inverno e Brasília tem um clima muito favorável para adoecer qualquer pessoa: secura extrema e essas mudanças repentinas de temperatura. Para esses tempos…

Hoje eu vim em busca de polêmica! Hahaha Bem que o Bruno (meu marido, se você é novo aqui nessa coluna) me lembrou que eu tinha dito que quando fosse…

A moqueca é uma herança cultural brasileira. Sua origem não tem data, mas dizem por aí que ela chegou com os africanos, como tantas das comidas mais típicas que já…

Sempre bato na tecla da comida como um lugar de tradição e cultura, e não é à toa! Nossa comida tem muita história para contar, principalmente no nosso país, onde…

Sempre comento por aqui as tendências dentro do mundo da gastronomia. Por mais que as pessoas insistam que não, existe uma onda de popularidade em algumas receitas ou ingredientes que…

Fazer pão é uma verdadeira arte! Se falarmos dos de fermentação natural então, é um processo lindo de acompanhar. O pão sírio é um dos pães mais antigos do mundo,…