Brasília, no verão, é uma piada eterna com a gente: você acorda embaixo de muita chuva e céu fechado, põe as suas botas que não saem a um tempo do armário, leva guarda-chuva no carro e às 14h, com um sol ardendo na cabeça, se lembra que mesmo depois de 28 anos você ainda cai na pegadinha de São Pedro! Às 15h está convencida de que pode tirar a meia calça e twittar que o clima no quadradinho é louco, mas por volta das 17h, você é pego de surpresa quando o céu se fecha e cai um mini dilúvio de 20 minutos. Eu sei que já estamos no outono, mas essa loucura não tá obedecendo ainda o novo calendário!
Se você que me lê e não mora aqui no nosso cerrado, quando vier já sabe: a gente vive várias estações do ano no dia, e muitas emoções também! E por isso hoje te ensino um chocolate quente, desses bem rápidos para você jogar tudo na panela e aproveitar o começo de domingo chuvoso, antes que você já esteja desejando ao meio dia uma piscina e um drink refrescante!
chocolate quente com manteiga de amendoim
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INGREDIENTES
- 1 + 3/4 xíc. de leite de coco fresco
- 1/2 xíc. de leite de amêndoa
- 2 col. de sopa de açúcar
- 2 col. de sopa de pasta de amendoim integral
- 1/4 xíc. de cacau 100%
- 1 pitada de sal
- nibs de cacau para decorar - opcional
PREPARO
- Em uma panela, coloque todos os ingredientes, menos o nibs de cacau;
- Mexa sem parar com um fouet, em fogo baixo;
- Quando a mistura começar a engrossar, desligue o fogo e sirva ainda quente.
Fotos: Thamires Santiago
