WordPress database error: [Table 'sunday93_autoral.wp_stqy_ppress_plans' doesn't exist]
SELECT COUNT(id) FROM wp_stqy_ppress_plans WHERE status = 'true'


Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the wp-user-avatar domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /home2/sunday93/public_html/autoral/wp-includes/functions.php on line 6131

Notice: A função _load_textdomain_just_in_time foi chamada incorretamente. O carregamento da tradução para o domínio soledad foi ativado muito cedo. Isso geralmente é um indicador de que algum código no plugin ou tema está sendo executado muito cedo. As traduções devem ser carregadas na ação init ou mais tarde. Leia como Depurar o WordPress para mais informações. (Esta mensagem foi adicionada na versão 6.7.0.) in /home2/sunday93/public_html/autoral/wp-includes/functions.php on line 6131

Erro no banco de dados do WordPress: [Table 'sunday93_autoral.wp_stqy_ppress_meta_data' doesn't exist]
SELECT * FROM wp_stqy_ppress_meta_data WHERE meta_key = 'content_restrict_data'


Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /home2/sunday93/public_html/autoral/wp-includes/class-wpdb.php:1861) in /home2/sunday93/public_html/autoral/wp-includes/feed-rss2.php on line 8
azeite de dendê Archives - sunday slices https://autoral.sundayslices.com/tag/azeite-de-dende/ Fotografia de comida, por Thamires Santiago Wed, 10 Oct 2018 01:58:29 +0000 pt-BR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Moqueca de banana-da-terra https://autoral.sundayslices.com/moqueca-de-banana-da-terra/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=moqueca-de-banana-da-terra Fri, 31 Aug 2018 01:48:14 +0000 http://autoral.sundayslices.com/?p=3760 A moqueca é uma herança cultural brasileira. Sua origem não tem data, mas dizem por aí que ela chegou com os africanos, como tantas das comidas mais típicas que já…

O post Moqueca de banana-da-terra apareceu primeiro em sunday slices.

]]> A moqueca é uma herança cultural brasileira. Sua origem não tem data, mas dizem por aí que ela chegou com os africanos, como tantas das comidas mais típicas que já falamos por aqui. Lá na Angola, esse prato também é típico e se assemelha a nossa versão baiana. Falo versão porque temos uma capixaba também, nascida no Espírito Santo. Essa receita é tradicionalmente um cozido de peixes e outros frutos do mar, hoje ensino uma versão vegetariana com banana-da-terra.

Na moqueca capixaba, o tradicional azeite de dendê dá espaço para o azeite comum e para o urucum (ou colorau), que se encarrega de dar aquele tom mais laranja para o prato. Essa ausência de ingredientes típicos da culinária africana, se dá porque naquela época, o Espírito Santo não recebeu tantos escravos africanos quanto Salvador, que era o ponto de entrada. Todas elas têm uma coisa importante em comum: a panela de barro, que mantém o cozido fumegante por mais tempo. No Espírito santo, até hoje, as panelas são feitas de acordo com a técnica indígena, que segundo eles, o tipo de argila ajuda na redução da acidez do tomate e do pimentão na receita.

Bom, chega de papo de história e vamos para a receita! Não esquece que ensinei a farofa de dendê para acompanhar, e um purê de banana também. Se empolgar, faça um arroz de coco, trocando a segunda água por leite de coco.

Moqueca de banana-da-terra

Imprimir
Serve: 2 Tempo de preparo: Tempo de cozimento:

INGREDIENTES

  • 4 bananas-da-terra
  • 1 cebola pequena
  • 2 tomates
  • 1/2 pimentão vermelho
  • 1/2 pimentão verde
  • 1/2 pimentão amarelo
  • 350ml leite de coco caseiro
  • 1 pitada de sal
  • 2 dentes de alho
  • 2 col. de sopa de azeite de dendê

PREPARO

  1. Corte em cubos a cebola e os tomates;
  2. Em uma panela refogue a cebola no azeite de dendê;
  3. Acrescente o alho;
  4. Mistures os tomates e os pimentões cortados em tiras;
  5. Fatie as bananas e acrescente elas à mistura;
  6. Coloque o leite de coco e deixe cozinha por 20 minutos;
  7. Finalize com coentro ou cheiro verde por cima.

O post Moqueca de banana-da-terra apareceu primeiro em sunday slices.

]]>