A massa é só bater tudo na batedeira, gelar e abrir pra cortar com os cortadores. Faça a primeira parte sem os pequenos, que duas horas de geladeira podem deixar eles malucos e você respondendo trinta vezes se já está pronto. Depois é só se divertir! Só lembre que, crianças na cozinha fazem bagunça, sujam tudo, se animam. Aqui a regra é: só chamo pra fazer junto preparada pra lidar com o caos, sem sofrer e sem brigar.

Acima de tudo hoje é o dia de unir. Unir quem a gente ama ao redor, rir, fazer lembranças pro resto da vida! Dia de perdão, de deixar de lado as desavenças políticas, os problemas e boletos ficarem pra trás! Isso inclui os pequenos… Se dê hoje a pausa de enxergar a vida com a mesma inocência e paixão que eles. Que o natal seja doce, alegre e cheio de magia. Obrigada pra quem me acompanhou até aqui.

Biscoito amanteigados

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Serve: 50 biscoitos Tempo de preparo: 2 horas e 25 minutos Tempo de cozimento: 10 minutos

INGREDIENTES

• 2 ovos grandes
• 2 col. de chá de extrato de baunilha
• 228g de manteiga sem sal
• 440g de farinha de trigo
• 225g de açúcar
• 1/2 col. de chá de sal

PREPARO

1. Em uma batedeira misture a manteiga e o açúcar até que vire uma pasta bem clara;
2. Acrescente os ovos um por vez, até que a mistura fique cremosa e airada;
3. Coloque o extrato de baunilha e misture;
4. Acrescente a farinha e o sal e misture apenas pra misturar;
5. Leve à geladeira por 2 horas, indico colocar em plástico filme já em um formato propício pra usar o rolo;
6. Enfarinhe uma superfície limpa e abra a massa com a ajuda de um rolo;
7. Corte os biscoitos com cortadores e deixe na geladeira;
8. Preaqueça o forno a 180ºC;
9. Leve para assar de 8 a 12 minutos, depende do forno, mas fique de olho porque esse biscoito não deve dourar.
10. Coloque em uma grelha pra esfriar.

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