comida

Quando me mudei para Londres levei um certo tempo para me abrir para a culinária local. Tenho me policiado para manter a mente aberta e experimentar as coisas boas que…

Faltam alguns dias para o fim do inverno e Brasília tem um clima muito favorável para adoecer qualquer pessoa: secura extrema e essas mudanças repentinas de temperatura. Para esses tempos…

Eu ensinei há algumas semanas a receita da massa de empada, e não passei a receita do recheio que fiz para ela. Bom, depois de alguns pedimos, voltei! Vim ensinar…

Minha segunda dica para simplificar a cozinha vegana não tem nada a ver com o que a gente faz na cozinha e sim com o que fazemos fora dela. Como…

O wrap pode até parecer um conceito atual no mundo da culinária, mas na verdade esse modelo de refeição é muito antigo! Se a gente parar pra pensar, muitas receitas…

Muitas crianças deixam de almoçar para comer a sobremesa ou só almoçar se tiver alguma sobremesa. Você se identifica? Quando isso acontece, qual a sua primeira reação? Talvez dizer aquela…

Hoje eu vim em busca de polêmica! Hahaha Bem que o Bruno (meu marido, se você é novo aqui nessa coluna) me lembrou que eu tinha dito que quando fosse…

A moqueca é uma herança cultural brasileira. Sua origem não tem data, mas dizem por aí que ela chegou com os africanos, como tantas das comidas mais típicas que já…

Hoje vou ensinar a massa da preguiça, que sempre funciona e te salva na hora de fazer uma sobremesa pras visitas. Ela é só bicoito de maisena e manteiga, tudo…

Essa sobremesa super conhecida segue na nossa temática das últimas semanas de conhecer melhor as bases de massas da culinária francesa. A patê choux é a massa da nossa carolina.…