Essa receita você já conhece, e pra acompanhar esse banquete mexicano, não consegui pensar em nada mais refrescante que a combinação de limão e hortelã. O gin, que é o queridinho do momento, não precisa ser apenas servido sem outros ingredientes, só com a sem graça da água tônica. O melhor é que essa receita é rápida, não precisa ser especialista em drinks e você tem a opção de trocar o gin por água com gás ou refrigerante de limão pra quem não bebe. Minha sugestão natureba: troque o álcool por uma kombucha de gengibre.

Eu já montei a receita pra quatro pessoas. Lembra do que te contei antes, não precisa de coqueteleira: pega o vidro do palmito e brilha com ele mesmo! A nossa proposta é cozinha simples, acessível, sem mil parafernálias.

Mojito com gin

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Serve: 4 Tempo de preparo: 10 minutos Tempo de cozimento: 0 minutos

INGREDIENTES

• 4 limões
• 4 doses de gin ou 160ml
• 1 punhado de hortelã
• 1 xíc. de gelo
• 2 col. de sopa de açúcar
• 400ml de água com gás

PREPARO

1. Corte os limões em 4, retirando a parte branca interna de cada um;
2. Coloque os limões, a hortelã e o açúcar em uma coqueteleira ou pote com tampa e de uma macerada (a famosa esmagadinha);
3. Acrescente o gelo, o gin e bata bem;
4. Sirva em um copo longo e complete com a água com gás.

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