Minha primeira coluna aqui no site e eu tenho um monte de lugar legal para falar sobre, aqui em Dublin, na Irlanda, mas resolvi começar com uma boa (e coloca boa nisso) pizza! O PI abriu há poucos meses em uma localização super central da cidade, perto do Temple Bar e Grafton Street.

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O Temple Bar é uma área turística da cidade com alguns pubs antigos, outros nem tanto, mas super tradicional e que todo mundo que visita a cidade deve conhecer. A Grafton Street já é uma rua de compras bem no centro da cidade e que também vale a visita.

A verdade é que pizza, muito lugar faz, mas pizza boa dá pra contar nos dedos, né? Aqui em Dublin não é diferente. Essa foi a minha primeira vez no PI. Demorou um pouco para eu e o marido experimentarmos essa delícia, mas não por falta de vontade! Às vezes as pessoas fazem fila na porta esperando por uma mesa, já que eles não fazem reserva. Dessa vez tivemos sorte!

Eu pedi uma pizza de presunto, mussarela de búfala, tomate e rúcula. O Ronan pediu uma Margherita. Assada em um forno à lenha, a massa é leve, macia e no ponto. Os recheios são frescos e bem selecionados. Definitivamente as pizzas do PI estão entre as melhores que já experimentei. Já os preços, honestamente, não são muito atrativos. As pizzas, que são individuais, mas podem ser divididas dependendo da fome, variam entre €9,50 e €16.

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Eles também oferecem uma variedade de molhos feitos no próprio restaurante que são uma delícia. Curiosidade: aqui na Irlanda, eles comem pizza com um molhinho do lado. A maioria das vezes é um molho de alho, mas também pode ser homus, alho e manjericão, chipotle…

Outra coisa que nos chamou a atenção foi a quantidade de pizzas vegetarianas no cardápio (um mundo muito além da Margherita). E elas são a maioria! Apenas dois sabores incluíam algum tipo de carne. Então, se você é vegetariano, ama uma boa pizza, o PI é uma excelente opção.

PI: 10, Castle House, George’s Street, Dublin 2

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Nossos amigos brasileiros aqui de Barcelona sempre falavam deste lugar, de como era gostoso e eu só pensava “ok”, até que um dia não tínhamos como fugir do convite de ir ao Parking Pizza. Chegamos lá e o lugar era grande e lotado! Ficamos uma hora aguardando mesa, o que na minha cabeça era muito doido: esperar muito tempo por uma comida que nem me apetece tanto (eles não aceitam reserva).

Criaram uma pizzaria literalmente na garagem de um prédio em Passeig Sant Joan. É um local enorme, com duas entradas e dois conceitos de comida diferentes: pizza e pita. Com a decoração minimalista, mas ao mesmo tempo acolhedora com mesas enormes compartilhadas. Aqui na Europa, as pizzas são de massa fina e individuais. Não consigo comer uma inteira, mas foi bom, porque cada um pediu uma e assim trocamos pedaços e provamos várias! Sendo bem sincera, até colocarmos os primeiros pedaços na boca o Parking Pizza não ia virar post no Sunday Slices. Mas quando comi começou a correria de tirar fotos antes que todos provassem as suas respectivas!

Eu pedi a opção Green: pizza de vegetais (brócolis, couve-flor e espinafre) com ervas frescas, estragão e queijo parmesão (12,50€). Fábio comeu a de speck (presunto cru defumado), queijo scamorza, parmesão e rúcula (13,50€). Em cada mesa, tinham vários vidros de azeite picante da casa, muito gostoso, para substituir meu velho e amado ketchup… hahaha.  Além das nossas deliciosas pizzas, provamos as dos nossos amigos. Tinha a recomendada por todos os garçons: trufa negra, queijo fontina, queijo parmesão e ovo (14,75€) e era realmente muito gostosa. Provamos também a de mozzarella, tomate e manjericão, a clássica de pepperoni, com tomate e erva doce (12,50€) e finalmente a de tomates assados com tomilho e molho pesto.

Todas estavam muito gostosas, quentinhas e com um cheiro delicioso! Pedimos também cervejas e vinho, mas não teve espaço para a sobremesa dessa vez. Já falo “dessa vez” porque eu aqui amo morder a língua e certamente voltaremos lá outras vezes.

Fotos: Fábio Estellita

Parking Pizza

Carrer de Londres, 98, 08036 Barcelona

Passeig de Sant Joan, 56, 08009 Barcelona

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