Notice: A função _load_textdomain_just_in_time foi chamada incorretamente. O carregamento da tradução para o domínio soledad foi ativado muito cedo. Isso geralmente é um indicador de que algum código no plugin ou tema está sendo executado muito cedo. As traduções devem ser carregadas na ação init ou mais tarde. Leia como Depurar o WordPress para mais informações. (Esta mensagem foi adicionada na versão 6.7.0.) in /home2/sunday93/public_html/autoral/wp-includes/functions.php on line 6131

Erro no banco de dados do WordPress: [Table 'sunday93_autoral.wp_stqy_ppress_meta_data' doesn't exist]
SELECT * FROM wp_stqy_ppress_meta_data WHERE meta_key = 'content_restrict_data'


Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /home2/sunday93/public_html/autoral/wp-includes/functions.php:6131) in /home2/sunday93/public_html/autoral/wp-includes/feed-rss2.php on line 8
canjica Archives - sunday slices https://autoral.sundayslices.com/tag/canjica/ Fotografia de comida, por Thamires Santiago Tue, 18 Jun 2019 13:19:10 +0000 pt-BR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 canjica vegana https://autoral.sundayslices.com/canjica-vegana/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=canjica-vegana Wed, 30 May 2018 18:07:21 +0000 http://autoral.sundayslices.com/?p=3232 A canjica é um dos pratos mais tradicionais das festas juninas, o nome dele pelo país passa por mudanças e adaptações locais. No nordeste se chama munguzá, em Minas piruruca,…

O post canjica vegana apareceu primeiro em sunday slices.

]]> A canjica é um dos pratos mais tradicionais das festas juninas, o nome dele pelo país passa por mudanças e adaptações locais. No nordeste se chama munguzá, em Minas piruruca, no Rio é canjiquinha. Leva também os nomes de corá, jimbelê e chá-de-burro.  Bom, mas o que é essa tal de canjica? Milho de canjica, que você encontra ou branca ou amarela, leite e algum tipo de adoçante, o mais comum é o leite condensado.

Eu vim te ensinar a versão vegana, que leva leite vegetal e açúcar demerara. Tradicionalmente a gente acrescenta amendoim e canela, por isso a fama de ser um prato hiper calórico: leite integral, leite condensado e amendoim, na original. Além da receita não levar nada de origem animal, ela tem as calorias reduzidas, mas te garanto que é só isso que a gente deixou menor. O sabor continua incrível!

Sobre a escolha do leite vegetal: divirta-se! Eu normalmente faço leite de amendoim, porque acredito que combina com o prato, mas leite de coco e amêndoas são uma ótima pedida.

canjica vegana

Imprimir
Serve: 4 Tempo de preparo: Tempo de cozimento:

INGREDIENTES

  • 250g de milho de canjica amarela
  • 1l de leite de amendoim - ou outro vegetal a sua escolha
  • 2 xíc. de açúcar
  • 1/4 xíc. de amendoim inteiro
  • 1/4 xíc. de amendoim moído
  • canela a gosto
  • cravo a gosto

PREPARO

  1. Cozinhe a canjica na panela de pressão por 30 minutos – basta colocar os grãos na panela e cobrir com água até 4 dedos acima, levar a fogo médio;
  2. Escorra a água do cozimento e descarte;
  3. Na mesma panela, adicione o leite e o açúcar, misture bem;
  4. Em fogo médio ferva o milho até a mistura começar a engrossar;
  5. Acrescente o amendoim, a canela e o cravo;
  6. Sirva ainda quente.

O post canjica vegana apareceu primeiro em sunday slices.

]]>