Essas situações frequentes fazem a criança associar que o melhor vem depois – a tal da sobremesa, e que o prato principal é uma obrigação. Dessa forma, você está estimulando o seguinte ciclo: a criança gosta mais da sobremesa e menos do arroz com feijão, consequentemente continuará comendo menos do prato principal e dando mais dor de cabeça para os pais que insistem que a criança coma mais na hora do almoço e menos da sobremesa.

O que podemos fazer se isso estiver muito frequente na sua casa: oferecer a sobremesa junto com o prato principal. Ou seja, não tem mais a categoria “prato principal” e “sobremesa”, agora tudo é “refeição”! Podemos colocar algumas sobremesas mais simples para não atrapalhar tanto o consumo do prato salgado (que é o que realmente queremos que os nossos filhos comam mais). Minhas sugestões são um espetinho de frutas variadas, salada de frutas, pasta de castanha misturada com nibs de cacau, pedaço de bolo integral caseiro.

A quantidade da sobremesa junto com o almoço deve ser pequena. Vamos pensar em, no máximo, 1 pires de café. Afinal, sobremesa é pequena! O ideal é evitar sobremesas a base de lácteos para o cálcio presente nessas sobremesas não prejudicar a absorção de ferro do prato do almoço. Vale ressaltar que para as crianças que comem bem, mas gostam de uma sobremesa pós almoço, o que acham de incentivar fruta como sobremesa? Alguns torcem o nariz, mas fruta pode ser sobremesa também. Além disso, podemos aliar a doçura de uma fruta como a laranja e a sua fonte de vitamina C para melhorar a imunidade do seu filho e ajudar na absorção do ferro do feijão. E não desista, a rotina é a sua melhor amiga pra ajudar na hora de comer!

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Torta integral de frango

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Serve: 4 Tempo de preparo: 20 minutos Tempo de cozimento: 45 minutos

INGREDIENTES

• Massa:
• 2 ovos caipiras
• ¾ copo de azeite
• 1 copo de leite de integral de qualidade
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• sal rosa do Himalaia gosto
• 1 + ½ copo de farinha de amêndoas
• Recheio
• ½ maço de espinafre
• 1 talo de alho-poró
• 1 cebola pequena
• 2 copos de frango desfiado
• 1 colher de sopa de requeijão

PREPARO

Para a massa:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador;
2. Unte a forma e coloque metade da massa;
3. Coloque o recheio cubra com o restante da massa;
4. Asse por 45 a 50 minutos.

Recheio:

1. Refogue o espinafre com o alho-poró e a cebola;
2. Ao final acrescente a mistura de frango com requeijão.

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