Época de frio e a imunidade da criançada despenca!
Alguns SUPER alimentos podem ajudar a fortalecer a imunidade dos nossos filhos por conterem nutrientes importantes que participam do nosso sistema de defesa. Sabe aquele brócolis, couve, espinafre ou agrião que muita criança torce o nariz? Esses verdinhos alimentam as bactérias boas que vivem no nosso intestino ajudando a melhorar o sistema imunológico.
É importante também ter alimentos fonte de vitamina C para potencializar a defesa do nosso organismo. Que tal uma laranja, kiwi ou acerola de lanche da tarde para a criançada? As castanhas também são muito bem-vindas por serem fontes de zinco, selênio e vitamina E, sendo vitaminas e minerais importantíssimos para deixar a saúde em dia!
Como inserir tudo isso no dia-a-dia se o seu filho é seletivo? Bom, que tal sopa ou bolinho de arroz com vegetais verdes escuros? Ou então, fazer uma torta de frango com a massa de castanhas. Uau, tudo fica uma delícia! Vamos tentar colocar em prática. Separei uma receita de torta de frango com massa de castanhas e com verdinho para o seu filho experimentar.
Torta integral de frango
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INGREDIENTES
- Massa:
- 2 ovos caipiras
- ¾ copo de azeite
- 1 copo de leite de integral de qualidade
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- sal rosa do Himalaia gosto
- 1 + ½ copo de farinha de amêndoas
- Recheio
- ½ maço de espinafre
- 1 talo de alho-poró
- 1 cebola pequena
- 2 copos de frango desfiado
- 1 colher de sopa de requeijão
PREPARO
Para a massa:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador;
- Unte a forma e coloque metade da massa;
- Coloque o recheio cubra com o restante da massa;
- Asse por 45 a 50 minutos.
Recheio:
- Refogue o espinafre com o alho-poró e a cebola;
- Ao final acrescente a mistura de frango com requeijão.
Fotos: Thamires Santiago
