Entrar no Benedita é como chegar em casa e querer tirar sapatos. E por mais que existam muitos restaurantes que prezem pelo o conceito de retorno à comida caseira, os…
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Jornalista por formação, atriz de coração, projetista na vida real e barista nas horas vagas. Meu maior sonho de vida sempre foi morar fora. O que eu não sabia é…
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Morar fora parece conto de fadas aos olhos dos outros. Morar em Paris, então, nem se fala. Perdi a conta de quantas vezes ouvi um “uau, deve ser super legal”,…
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“A vida é a arte do encontro, embora haja tanto desencontro pela vida”, já dizia Vinicius de Moraes, e a tal arte do encontro sempre me fascinou, aliás, acho que…
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Muitas crianças desde a fase de introdução alimentar apresentam uma intercorrência em comum: intestino preso. No início da introdução alimentar, pode ser o organismo se acostumando com a quantidade de…
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O bar Marsella é um dos lugares mais icônicos de Barcelona. E não tem muito mistério do porquê: dizem ser o bar mais antigo da cidade, fundado em 1820! Falam…
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Uma das minhas ideias para esta coluna é falar sobre a versatilidade dos ingredientes, porque um mesmo vegetal pode ser usado de muitas formas diferentes, e eu acho isso o…
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Você provavelmente já ouviu falar em Yotam Ottolenghi. O conheci em um dos meus passa-tempos prediletos: assistindo a programas de culinária na TV. Yotam é um cozinheiro apaixonante: nascido e…
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Para comemorar a minha volta ao Brasil, eu não poderia escolher melhor lugar para celebrar esse retorno que o Du Pará, em Brasília. O Du Pará foi inaugurado há pouco…
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Todo mundo tem um restaurante ou bar favorito. Aquele lugar que você gosta de reunir os amigos, tomar uma boa cerveja gelada e colocar a conversa em dia. Para um…