cozinha

Uma das minhas sobremesas prediletas é o Tiramissu. Sempre quis aprender a fazer, mas o tal do queijo marcarpone me deixava intimidada… Isso porque ele além de difícil de achar,…

Muitas crianças desde a fase de introdução alimentar apresentam uma intercorrência em comum: intestino preso. No início da introdução alimentar, pode ser o organismo se acostumando com a quantidade de…

Existem 5 molhos básicos na culinária francesa: béchamel, espagnole, velouté, hollandaise e vermelho (ou ao sugo, de tomate…). Dessas receitas básicas, vários outros molhos podem ser feitos, uma coisa como as cores primárias e…

Uma das minhas ideias para esta coluna é falar sobre a versatilidade dos ingredientes, porque um mesmo vegetal pode ser usado de muitas formas diferentes, e eu acho isso o…

A melhor piada do seu tio na ceia de natal chegou! É pavê sim!!! E de chocolate ainda por cima. Só que eu preciso contar uma coisa para vocês, e…

Natal é uma época muito especial pra mim. Quando criança era a data de reunir os primos todos, brincar a noite inteira, comer uma comida sem igual e ainda ganhar…

Comecei uma prática pra deixar minhas manhãs menos malucas: preparar de antemão o lanche dos meninos. Se já contei isso aqui antes, vocês me perdoem, a minha memória é assim…

Cozinhar pode ser difícil sim, pode ser bagunçado, ocupar tempo e dar errado. Eu não tenho solução mágica pra te dar, só tenho uma dica honesta: isso passa quando cozinhar…

Segunda receita da nossa sequência pra esquentar os dias de chuva: creme de cenoura. Pode parecer uma receita bem simples (em termos de sabor, pois se falarmos de praticidade, ela…

Todo mundo tem um restaurante ou bar favorito. Aquele lugar que você gosta de reunir os amigos, tomar uma boa cerveja gelada e colocar a conversa em dia. Para um…