Entrar no Benedita é como chegar em casa e querer tirar sapatos. E por mais que existam muitos restaurantes que prezem pelo o conceito de retorno à comida caseira, os…
Beatriz Xavier
Beatriz Xavier
Eu acredito que sou feita do lugar que eu vim e foi lá do agreste pernambucano – o tato, a troca e o olhar para o outro vem de lá. Fotografar, filmar e escrever para imprimir mundo a fora o que carrego aqui dentro é o meu respiro e válvula propulsora. Misturado a isso tudo, vem o alimentar, que desde que parei para escrever sobre isso, percebi que comida para mim é retorno, para o colo dos que amo; é norte, o lugar onde quero comer é o fim e os atropelos pelo caminho são encantadores meios; e é ritual, lugar de acalanto e autocuidado. Essa sou eu na vida e nesse lindo espaço, o coração pernambucano do Sunday Slices em São Paulo.
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Fazia um tempo não me levava pra almoçar, e esse pra mim e um dos meus rituais preferidos. Pois bem, foi o que fiz, sai de casa num sábado para…
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Se existe um tipo de comida que me cativa na vida é a asiática. Cada uma com sua especificidade, ritual, e escolha de ingredientes combinam com o que eu admiro…
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O meu primeiro encontro com a Casa de Francisca aconteceu bem por acaso em uma das minhas primeiras caminhadas em São Paulo. Em meio ao alvoroço típico do centro, dei…
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Estou longe de ser sommelier ou algo do tipo. Mas de uma coisa eu entendo por afinidade: escutar e contar boas histórias ao redor de uma ou várias taças de…
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Faz três meses que me mudei para São Paulo, e em meio a todo um turbilhão interno e externo que significa uma mudança, pude encontrar lugares de respiro e acalanto…
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Eu que não sei muito bem de onde vem minha relação com a comida, vos falo, caro leitor: Eu tenho apenas vinte três anos e quando olhos para trás e…