Acompanhamentos

Eu ensinei há algumas semanas a receita da massa de empada, e não passei a receita do recheio que fiz para ela. Bom, depois de alguns pedimos, voltei! Vim ensinar…

O wrap pode até parecer um conceito atual no mundo da culinária, mas na verdade esse modelo de refeição é muito antigo! Se a gente parar pra pensar, muitas receitas…

Hoje eu vim em busca de polêmica! Hahaha Bem que o Bruno (meu marido, se você é novo aqui nessa coluna) me lembrou que eu tinha dito que quando fosse…

Vim ensinar o segundo acompanhamento da moqueca de banana-da-terra que vou fazer na semana que vem! A farofa de dendê já fez tanto sucesso, que ela virou foi acompanhamento do…

Sempre bato na tecla da comida como um lugar de tradição e cultura, e não é à toa! Nossa comida tem muita história para contar, principalmente no nosso país, onde…

A polenta é um prato típico italiano, mas que no começo era feito com farinha de trigo ou de aveia. Um tempo depois, quando o milho chegou à Itália, que…

Nosso especial da Copa do Mundo se encerra por aqui! Eu sei, o pão com pesto ajudou demais no último jogo, pelo menos para renovar as energias até os 45…

A gente estava muito feliz com essa temporada temática junina, mas infelizmente junho chegou e a gente resolveu que o fim havia chegado. As festas juninas saem e o que…

Um dia, no meio de uma foto, meu cliente me conta que comeu uma salada de manga verde deliciosa no Camboja, e que desde então ele reproduz ela em casa.…

Na minha última ida a São Paulo, experimentei um restaurante que tem feito bastante barulho por la, o Futuro Refeitório. A comida é uma delícia, as combinações inusitadas e o…