Eu que não sei muito bem de onde vem minha relação com a comida, vos falo, caro leitor: Eu tenho apenas vinte três anos e quando olhos para trás e penso no futuro com amor, meus lugares de afeto e memória são ilustrados por gente ao redor de uma mesa com boa comida, café passado e uma música brasileira, de preferência, tocando baixinho e embalando tudo aqui dentro.
Desde muito cedo tive a oportunidade de viajar para lugares distantes de onde eu vim, e a constante nesse atravessar de geografias, é a busca por lugares onde comer bem e ser acolhido como um fim do trajeto e o caminho até lá, encantadores meios.
Comida para mim é sobre encontro, e o mais potente deles é o encontro comigo mesma. O ritual, o retorno, o auto-cuidado e o aliviar das saudades com o queijo coalho tão cuidadosamente embalado por mainha para o trajeto Santa Cruz do Capibaribe – São Paulo.
E sobre saudades, justifico, há três meses me mudei pra São Paulo, e estou aqui, nesse lindo espaço que é o Sunday Slices para dividir com vocês meus encontros.
