jantar

Chegou o dia! Um ano inteiro se encerra e é uma alegria poder comemorar um ciclo nessa coluna. Ao longo desse ano, fizemos mais de cem receitas! Aprendemos juntos as…

Todo mundo tem vontade de conhecer algum lugar. O sonho da minha mãe era viajar de carro pela Itália e ela decidiu realizar o desejo dela no aniversário de 60…

Chegou a época das confraternizações, e pra quem recebe as pessoas em casa, montar um menu pode ser desafiante! Muita gente com hábitos diferentes, a dúvida de servir jantar ou…

Existem 5 molhos básicos na culinária francesa: béchamel, espagnole, velouté, hollandaise e vermelho (ou ao sugo, de tomate…). Dessas receitas básicas, vários outros molhos podem ser feitos, uma coisa como as cores primárias e…

Segunda receita da nossa sequência pra esquentar os dias de chuva: creme de cenoura. Pode parecer uma receita bem simples (em termos de sabor, pois se falarmos de praticidade, ela…

A polenta é um prato típico italiano, mas que no começo era feito com farinha de trigo ou de aveia. Um tempo depois, quando o milho chegou à Itália, que…

Ok, eu confesso: não sou fã do combo arroz com feijão. Claro, ir pra casa da minha mãe e comer aquele tempero que só ela sabe fazer é indescritível, e,…

Verdade seja dita, tem comidas que a gente lembra de casa, de colo, de mamãe cuidando de você doente… Essa sopa é essa receita pra mim. Mamãe sempre fazia sopa…