Eu não sei vocês, mas esse calor de Brasília não me deixa comer comidas muito quentes, como ensopados e cremes. Preciso de pratos refrescantes, urgente! Salada é uma boa escolha,…
Thamires Santiago
Thamires Santiago
Comer é um resgate da memória, daquilo que aprendi com a minha mãe, que aprendeu com a minha avó, e assim caminha o ciclo… Aqui tem uma pitada de muita gente diferente, pessoas que me ajudam a levar esse trabalho adiante, pessoas que me inspiram, receitas de amigos e pessoas queridas. A parte mágica de uma refeição é unir as pessoas ao redor dela, promover uma nova experiência todos os dias ao cozinhar, celebrar as pequenas coisas do dia e agradecer pelas oportunidades. Nosso nome vem daí, dos longos cafés da manhã de domingo, onde a gente reúne a família e põe a mão na massa. Como eu não ando só, trouxe comigo gente que admiro, espero que você se sinta em casa com a gente.
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Ceviche de caju
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Suco Rosa
by Thamires Santiago 03/10/2018Para quem não sabe, o Sunday Slices começou como um blog de receitas para eu registrar o que fazia para a família, assim eu não me perderia na hora de…
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Esse prato de nome complicado que trago hoje é de uma entrada tipicamente grega. Simples de fazer, ela é famosa não somente na Grécia, mas em todo o mediterrâneo, variando…
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Segunda-feira, o restaurante Loca Como Tu Madre lançou um novo menu executivo para o almoço. Os novos pratos são assinados pela Sarah Gomes, uma mulher super empreendedora e com uma…
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Pasta de tomate e balsâmico
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Faltam alguns dias para o fim do inverno e Brasília tem um clima muito favorável para adoecer qualquer pessoa: secura extrema e essas mudanças repentinas de temperatura. Para esses tempos…
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Eu ensinei há algumas semanas a receita da massa de empada, e não passei a receita do recheio que fiz para ela. Bom, depois de alguns pedimos, voltei! Vim ensinar…
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Wrap na folha de couve
by Thamires Santiago 09/09/2018O wrap pode até parecer um conceito atual no mundo da culinária, mas na verdade esse modelo de refeição é muito antigo! Se a gente parar pra pensar, muitas receitas…
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Tartar de abacate
by Thamires Santiago 05/09/2018Hoje eu vim em busca de polêmica! Hahaha Bem que o Bruno (meu marido, se você é novo aqui nessa coluna) me lembrou que eu tinha dito que quando fosse…