Faltam alguns dias para o fim do inverno e Brasília tem um clima muito favorável para adoecer qualquer pessoa: secura extrema e essas mudanças repentinas de temperatura. Para esses tempos difíceis, os famosos shots em jejum podem ser uma arma incrível para deixar seu sistema imunológico pronto para o caos. Um shot é uma dose super concentrada de combinações de vitaminas, antioxidantes e outros benéficos para o nosso corpo. Super concentrado, significa que não adicionamos água para preparar.
Vou ensinar como fazer um shot em casa! Caso tenha aquelas máquinas de juicer, fica ainda mais prático, se você assim como eu, só pode contar com o liquidificador, vou mostrar que tudo bem! Vamos usar duas raízes poderosas: cúrcuma e gengibre. Não vou fazer um post tão nutricional, até porque não é meu campo de atuação, mas posso só dizer que, as duas raízes atuam no nosso corpo como um anti-inflamatório! O que convenhamos, é um ótimo sinal de que juntas elas podem combater o que quer que o inverno tenha feito aí no seu corpo.
Os outros dois ingredientes que você vai precisar são o vinagre de maçã e o melado de cana. O vinagre pode ser substituído pelo limão, mas o melado não tenho indicação do que colocar no lugar. A função dele não é só adoçar, ele fortalece a mistura das raízes. Se você não tiver, faça sem! Você pode tomar pela manhã em jejum ou antes de dormir. Vale lembrar que cada corpo tem uma necessidade nutricional diferente, então para tomar a longo prazo ou todos os dias, procure um profissional da área.
INGREDIENTES
- 100g de gengibre
- 50g de cúrcuma
- 1 col. de melado de cana
- 1/4 xíc. de vinagre de maçã
PREPARO
- Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes e bata até obter uma pasta;
- Coe em um voal.
NOTAS
Conservar gelado por até 4 dias.