A canjica é um dos pratos mais tradicionais das festas juninas, o nome dele pelo país passa por mudanças e adaptações locais. No nordeste se chama munguzá, em Minas piruruca,…

O Born é um bairro que gosto muito em Barcelona, tem de tudo: lojinhas locais, restaurantezinhos, igrejas lindas, mercado de rua, cheio de plantas. É lindo. É o bairro perfeito…

Desde a “gourmetização” da comida, os brigadeiros de diversos sabores sobrevivem muito bem nas ondas da moda que vai e vem. De uns anos para cá, lojas especializadas já produzem…

Bela Gil, Paola Carosella, Helena Rizzo, Bel Coelho. Se você conhece estes nomes, sabe que são chefs incríveis que vem revolucionando nossa forma de lidar com os alimentos por meio…

Festa junina precisa de uns drinks, coquetéis e batidas pra esquentar esse frio que chega! O clássico quentão já vem dar as caras por aqui, porque a gente ama tradição,…

Muitos dos meus livros foram garimpados em viagens por aí. Aliás, viajar para descobrir novos sabores, culturas, lugares e pessoas é uma grande paixão de nossa família, por isso, muitas…

Depois de dois anos e meio morando em Barcelona, finalmente fui conhecer a capital! É engraçado pensar que já a um tempo considerável por aqui, deixei Madri para tão depois.…

Tenho certeza que essa receita vai dividir opiniões, mas tudo bem. A verdade é que maçã do amor é uma receita bem simples, um caramelo em cima da maçã. Só…

Amendoim sempre brilha muito nessa época do ano! Ele é um ingrediente versátil, utilizado tanto para doces, quanto para pratos salgados. No pé de moleque, ele tem papel principal, ao…

Palermo, a Street-food e o umbigo do mundo: Ballaro. Palermo é conhecida na Sicília por ser a capital do street-food, comida de rua e ambulante. Analisando a economia italiana, compreendemos…