Lancei um novo desafio a mim mesma: uma receita por semana, vegana, aqui no site. Essa minha caminhada rumo a uma vida com menos crueldade é longa, e preciso explorar…
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batatas ao forno
by Thamires Santiago 05/02/2018Batatas assadas no forno, não parece uma receita muito interessante, ou que demanda alguma pitada mais especial no modo de preparo, né? Eu também achava até me deparar com uma…
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Eu falo muito de memória afetiva na cozinha, e essa talvez seja a receita que mais me desperta essa sensação: a comida tem história, tem memória e conta muito sobre…
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Eu amo gnocchi, e achava que era uma trabalheira surreal pra fazer. Hoje em dia faço numa boa para o jantar, mas confesso que são muitas etapas e suja sim…
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Quem tem criança em casa vive um dilema maravilhoso (ironia aqui): cada semana elas comem em uma proporção. Na nossa casa, o consumo de bananas é surreal: sempre comem pelo…
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A mousse tem origem francesa e hoje em dia pode ser encontrada em mil variações de sabor! A de maracujá é bem brasileira e faz umas das combinações mais atrativas…
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A maioria das receitas aqui do site tem uma bela história por trás, seja de descoberta, seja através de laços que fiz com a comida pelas pessoas… O macarrão de…
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salada de lentilha
by Thamires Santiago 03/01/2018Reunião em volta da mesa já é bom, quando reúne amigas de infância, comida boa e aquela força tarefa para limpar tudo… Melhor coisa do mundo!!! Numa dessas refeições aprendi…
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Há um tempo fui chamada para fotografar o curso da Patricia Helu. Já a seguia no Instagram e o convite caiu como uma luva! Primeiro, porque existe uma admiração enorme…
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Não sou adepta de radicalismos, apesar de ser vegetariana e escutar que isso por si só já é extremamente radical. Não eliminei o glúten, o açúcar, a lactose e muitos…