Se tem algo que me diverte é ir a feiras e mercados. Adoro as cores e formas dos vegetais frescos, a diversidade de cheiros das comidas preparadas ali, o burburinho…
Leiliane Valadares
Leiliane Valadares
Sou apaixonada por culinária: sempre estou estudando, escrevendo, testando receitas e comendo coisas diferentes. Além de cozinhar, também escrevo e trabalho com fotografia de comida. Amo a culinária brasileira, especialmente a mineira - nada melhor do que um quitute mineiro acompanhado de uma xícara de café, não é mesmo? Londres é uma cidade incrível, cheia de diversidade, história, beleza e comida gostosa. A culinária daqui é super interessante é vai muito além do Fish and Chips. Com a mente e o coração abertos, atentos e curiosos, quero descobrir e compartilhar aqui no Sunday Slices minhas experiências gastronômicas nas terras da rainha.
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Você provavelmente já ouviu falar em Yotam Ottolenghi. O conheci em um dos meus passa-tempos prediletos: assistindo a programas de culinária na TV. Yotam é um cozinheiro apaixonante: nascido e…
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Fish and Chips do Poppie’s – Spitalfieds Market Londres
by Leiliane Valadares 25/10/2018Um dos pratos mais populares do Reino Unido é o fish and chips, o famoso peixe com fritas. Trata-se de um filé de peixe em tamanho bem generoso empanado e…
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Quando me mudei para Londres levei um certo tempo para me abrir para a culinária local. Tenho me policiado para manter a mente aberta e experimentar as coisas boas que…
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Quando me mudei para Londres, morei por um tempo perto do Old Spitalfields Market. E aquela localidade se tornou uma das minhas favoritas na cidade. Adoro andar por ali, visitar o…
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Londres é uma cidade enorme, diversa e cheia de excelentes opções para explorar quando falamos de gastronomia. Durante o verão é divertido passear pela cidade florida, cheia de gente curtindo…
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Pode me chamar de Leili. Viajar, comer e fotografar são três das minhas grandes paixões, mas arrisco dizer que cozinhar é a principal. Sou de família mineira, cheia de bons…