Sem glúten

Essa foi a minha primeira geleia caseira: figo com balsâmico! Nunca sai para comprar fruta pensando em fazer geleia. Comer in natura me parece tão maravilhoso que não dá tempo…

Eu sei, mingau parece ser uma receita que não precisa de passo-a-passo por ser simples. Mas confesso que a proporção ajuda a acertar o ponto e não perder tanto tempo…

Confesso aqui e agora: achava meio besteira fazer um workshop de 4h com algum chef e aprender algumas receitas. Os preços altos, a rapidez de tudo… Sei lá, não me…

Nosso país tem muita comida boa! Nos últimos tempos tive o privilégio de estar em vários estados e me apaixonei por ingredientes novos, preparos, pratos, mas preciso ser sincera: ninguém…

Vou aproveitar o gancho da semana passada para ensinar mais uma entrada! A berinjela é um alimento bem versátil, que incorpora bem os temperos e pode ser servida tanto na…

Batatas assadas no forno, não parece uma receita muito interessante, ou que demanda alguma pitada mais especial no modo de preparo, né? Eu também achava até me deparar com uma…

A mousse tem origem francesa e hoje em dia pode ser encontrada em mil variações de sabor! A de maracujá é bem brasileira e faz umas das combinações mais atrativas…

Reunião em volta da mesa já é bom, quando reúne amigas de infância, comida boa e aquela força tarefa para limpar tudo… Melhor coisa do mundo!!! Numa dessas refeições aprendi…

Há um tempo fui chamada para fotografar o curso da Patricia Helu. Já a seguia no Instagram e o convite caiu como uma luva! Primeiro, porque existe uma admiração enorme…

Não sou adepta de radicalismos, apesar de ser vegetariana e escutar que isso por si só já é extremamente radical. Não eliminei o glúten, o açúcar, a lactose e muitos…