Essa sobremesa super conhecida segue na nossa temática das últimas semanas de conhecer melhor as bases de massas da culinária francesa. A patê choux é a massa da nossa carolina.…

Em Jerusalém, visitamos o incrível museu de Israel que valeria um post dedicado para falar do seu acervo ma-ra-vi-lho-so, das esculturas incríveis e principalmente do Shrine of the Book, uma…

Quando me mudei para Londres, morei por um tempo perto do Old Spitalfields Market. E aquela localidade se tornou uma das minhas favoritas na cidade. Adoro andar por ali, visitar o…

Vim ensinar o segundo acompanhamento da moqueca de banana-da-terra que vou fazer na semana que vem! A farofa de dendê já fez tanto sucesso, que ela virou foi acompanhamento do…

Época de frio e a imunidade da criançada despenca! Alguns SUPER alimentos podem ajudar a fortalecer a imunidade dos nossos filhos por conterem nutrientes importantes que participam do nosso sistema…

Se existe um tipo de comida que me cativa na vida é a asiática. Cada uma com sua especificidade, ritual, e escolha de ingredientes combinam com o que eu admiro…

Sempre bato na tecla da comida como um lugar de tradição e cultura, e não é à toa! Nossa comida tem muita história para contar, principalmente no nosso país, onde…

Cá entre nós: o nome desse restaurante não é o mais atraente, certo? Mas vou contar que no contexto em que ele se encontra no tempo e no espaço, não…

Olha, ninguém consegue ser 100% gourmet ou natureba. Sempre existe um produto que a gente não vive sem, mas que sabe que não é dos melhores para gente. Aqui em…

Scones são uma comida bem típica escocesa, apesar dos ingleses e irlandeses também fazerem bastante. Os scones podem ser tanto salgados quanto doces, com ingredientes na massa para dar textura…