Para comemorar a minha volta ao Brasil, eu não poderia escolher melhor lugar para celebrar esse retorno que o Du Pará, em Brasília.  O Du Pará foi inaugurado há pouco…

Segunda receita da nossa sequência pra esquentar os dias de chuva: creme de cenoura. Pode parecer uma receita bem simples (em termos de sabor, pois se falarmos de praticidade, ela…

Todo mundo tem um restaurante ou bar favorito. Aquele lugar que você gosta de reunir os amigos, tomar uma boa cerveja gelada e colocar a conversa em dia. Para um…

Essa temporada de chuva no final do dia me dá vontade de aproveitar a mudança de clima pra comer um creme no jantar. Pensando no cheiro de terra molhada que…

Se você, assim como eu, ama panquecas, precisa agradecer aos franceses por essa receita coringa! Ao contrário do que todos pensam, os americanos não são os inventores das panquecas, e…

Um dos pratos mais populares do Reino Unido é o fish and chips, o famoso peixe com fritas. Trata-se de um filé de peixe em tamanho bem generoso empanado e…

Semana passada fui conhecer um novo lugar em Brasília, o Galpão 17. A proposta é promover um espaço para quem ama motor, rock e cerveja poder chamar de seu, e…

Dia desses, ouvindo um podcast de psicologia que gosto muito, chamado Hidden Brain, o autor trouxe o conceito de “Edge Effect”, ou o que em português seria “Efeito de Bordas”.…

Tinha um tempo que não fazia bolo, resolvi aproveitar o feriado para testar uma receita de bolo invertido de laranja. Confesso que fazer o bolo com a laranja com casca…

O cuscuz brasileiro é feito a base de mandioca e de milho, o marroquino é feito com sêmola de trigo. O prato tradicional nasceu na África, mais precisamente em Magrebe,…