Bolo de chocolate parece uma receita tradicional, entediante e nada incrível. Eu sei, o nome dessa receita deveria ser “bolo chocolatudo perfeito pra qualquer dia”. Sobremesa normalmente da trabalho. A…

Este livro é o mais novo da estante, mas veio correndo ganhar destaque por aqui. Quando o vi no sebo, achei o preço bem em conta, e considerando ser o…

Maio de 2018. Entrei no avião sem saber direito o que esperar. Afinal de contas, fiz a doideira de comprar uma passagem para o aeroporto internacional de Israel, Ben Gurion,…

Alguns preparos na cozinha parecem triviais, considerando que são produtos comuns na prateleira do supermercado. A medida que você for se envolvendo com a sua alimentação, que você dominar a…

Desculpem aos que esperavam um texto de estreia mais técnico, explicando qual é a função do ovo numa receita de bolo. Claro que isso é ciência e certamente será abordado…

Mãe e nutricionista, eu não tinha como não me apaixonar pela alimentação infantil. Engravidei fazendo o curso de nutrição e foi quando me apaixonei pela área materno-infantil. Ainda grávida, iniciei…

Nosso especial da Copa do Mundo se encerra por aqui! Eu sei, o pão com pesto ajudou demais no último jogo, pelo menos para renovar as energias até os 45…

No grande conflito Israel x Palestina, o falafel entra em pauta, e juro que não é brincadeira. Os árabes palestinos acusam os israelenses de ter roubado o prato tradicional e…

Férias para eles é ir para costa do cacau no sul da Bahia. Conversar, entender, pôr a mão na massa nos primeiros processos do feitio do chocolate. Um casal apaixonado…

É para ser sobre comida, né? Então, vou só dizer que Cuba é surpreendente e que viajar para lá é dessas aventuras que a gente nunca esquece. Hoje, em vez…